Shenzhou Clams ist ein 2011 gegründetes, führendes Wasserverarbeitungsunternehmen auf kommunaler Ebene mit umfassenden Industrieketten, die hochwertige frische Wasserprodukte liefern, darunter lebende Flussmuscheln und gefrorene Flussmuscheln. Diese beiden Kernproduktsortimente fallen unter die hochwertigen Aquatic-Tiefverarbeitungsprodukte und die Mainstream-Allgemein-Tiefkühlkost und unterstützen eine langfristig stabile Zusammenarbeit im Großhandel mit Muscheln mit Käufern aus mehreren Überseeländern und den inländischen Märkten Jiangsu, Zhejiang und Shanghai. Alle rohen lebenden Flussmuscheln werden auf natürliche Weise im Hongze-See gezüchtet, von standardisierten Fischerbooten gefangen und vor der Auslieferung an die Fabrik einer Walzenwäsche an Bord unterzogen, um Oberflächenschlamm und Verunreinigungen zu entfernen.
Wir betreiben einen vollständigen, mehrstufigen Arbeitsablauf zur Entfernung von Verunreinigungen, der Sedimenteinweichbecken, Blasenreinigungsmaschinen, Rollbürsten-Dekontaminationseinheiten, Vibrationssiebgeräte und manuelle Fließwasser-Sortierstationen umfasst, um Sand, Pflanzenreste, Faserfäden und zerbrochene Schalenfragmente gründlich zu entfernen. Nach dem milden, gleichmäßigen Garen und der automatischen Schalentrennung behält das fertige, schnell gefrorene Muschelfleisch seine natürlich zarte Textur ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe und erfüllt vollständig die internationalen Standards für die Lebensmittelexportkontrolle. Ganzschale Gefrorene Flussmuscheln und geschältes Muschelfleisch dienen als zuverlässige Rohstoffe für die Entwicklung vielfältiger küchenfertiger Fertiggerichte, wodurch die manuellen Reinigungs- und Schälarbeitskosten für Catering-Betreiber und Lebensmittelhersteller erheblich reduziert werden.