Shenzhou Clams, ein 2011 gegründetes kommunales führendes Wasserverarbeitungsunternehmen, liefert ein komplettes Sortiment an frischen Wasserprodukten mit Schwerpunkt auf lebenden Flussmuscheln und gefrorenen Flussmuscheln. Diese beiden Kernproduktsortimente sind in Premium-Tiefverarbeitungsprodukte für Aquatische Produkte und tiefgekühlte Standard-Allgemeinprodukte kategorisiert und unterstützen die langfristige Zusammenarbeit im Großhandel mit Muscheln mit Käufern im In- und Ausland. Alle rohen lebenden Flussmuscheln werden auf natürliche Weise im Hongze-See geerntet und nach Walzenreinigung auf Fischereifahrzeugen zu unserer Fabrik transportiert, um Oberflächensedimente gründlich zu entfernen.
Wir führen einen vollständigen mehrstufigen Arbeitsablauf zur Beseitigung von Verunreinigungen durch, der Sedimenteinweichtanks, Walzenwäscher, Blasenwascheinheiten, Rollbürsten-Dekontamination, Vibrationssiebung und manuelle Fließwassersortierung umfasst, um Sand, Pflanzenreste und Faserfragmente zu entfernen, die sich leicht an Muscheln festsetzen. Nach kontrolliertem Garen und automatischer Schalentrennung behält das fertige, schnell gefrorene Muschelfleisch seine natürliche milde Zartheit ohne künstliche Zusatzstoffe und entspricht vollständig den internationalen Standards für den grenzüberschreitenden Handel. Ganzschalige gefrorene Flussmuscheln und geschältes Muschelfleisch dienen als kostengünstige Rohstoffe für die Herstellung verschiedener küchenfertiger Fertiggerichte, wodurch die manuellen Schäl- und Reinigungsarbeitskosten für Catering-Betreiber und Lebensmittelhersteller erheblich gesenkt werden.
Jedes Produktionsverfahren besteht strenge internationale Lebensmittelsicherheitstests und verfügt über vollständige Exportzertifizierungen für Lieferungen nach Japan, Südkorea, in die Vereinigten Staaten und in die inländischen Märkte Jiangsu, Zhejiang und Shanghai. Fortschrittliche Geräte zum sofortigen Einfrieren bewahren Nährstoffe und weiche Textur während des Kühlkettentransports über große Entfernungen und verlängern so die Haltbarkeit, während gleichzeitig der ursprüngliche frische Geschmack erhalten bleibt. Unsere Aquatic-Tiefverarbeitungs-Produktionslinie bietet flexible Verpackungsspezifikationen für kleine Einzelhandelspackungen und große industrielle Großbestellungen. Ganz gleich, ob Kunden frische, lebende Flussmuscheln für den Verkauf in Offline-Filialen oder verarbeitetes, tiefgefrorenes Muschelfleisch für die Lebensmittelherstellung in Fabriken benötigen, unsere stabile Versorgung mit Wasserprodukten gewinnt bei Käufern aus aller Welt beständig Vertrauen.
Huai'an Shenzhou Food Technology Co., Ltd.
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